カレー肉じゃが
2024-09-12
カレー風味で子ども達に人気のメニューです！おかわりして沢山食べてくれました！
よく味がしみて美味しいです！
ー今日の献立ー
・ごはん
・すまし汁
・カレー肉じゃが
・きゅうりの昆布あえ
・バナナ
〈材料〉 4人分
豚肉 100ｇ
じゃが芋 250ｇ（１個）
玉ねぎ 100ｇ（1個）
人参 80ｇ（1/2本）
サラダ油 適量
だし汁 70ｇ（2/3カップ）
カレー粉 1ｇ
しょうゆ 15ｇ（大さじ1）
みりん 7ｇ（大さじ1/2）
さとう 5ｇ（小さじ1）
〈作り方〉
①豚肉を食べやすい大きさに切る。
②じゃが芋を角切り、人参を乱切り、玉ねぎをくし形に切る。
③油で、① ②を炒めだし汁を加えて煮る。
④ひと煮立ちしたら、カレー粉と調味料を加えて煮る。
調味料を入れて煮ていきます
今日の献立です